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 Menù

Antipasti

Piatto di salumi artigianali: crudo di Langhirano 24 mesi "Leporati", mortadella "ArtigianQuality", coppa d'estate Riserva "Ferrari" - 18,00€ 

Flan di zucca, crema al Parmigiano e gocce di balsamico riserva '75 - 10,00€   (allergeni 3-7)

Battuta di carne cruda al coltello con senape di Digione - 15,00€ (allergeni 10)

Tacos di mais (n.2), gamberetti, salsa cocktail, cavolo cappuccio- 14,00€ (allergeni 2-3)

Primi piatti

Fusilloni al ragù di cinghiale - 12,00€ (allergeni 1-9-12)
Pastificio artigianale Cuniola

Maritati (orecchiette e cavatelli) crema di broccoli, Taleggio dop e funghi Cardoncelli bio 13,00€ (allergeni 1-3-7)

Penne al tonno alla Bolognese, alla nostra maniera!
Pomodoro Alce Nero, olive Riviera, filetti di Tonno ligure -  14,00€ (allergeni 1-4)
Pastificio artigianale Cuniola

Pietanze

Baccalà* mantecato alle tre polveri con chips di polenta - 17,00€ (allergeni 4)

Tagliata di Sorana con contorno di patate al forno - 17,00€

Arrosticini di pecora (n. 6) con contorno di patate al forno - 15,00€

Dessert

Mascarpone alle pere cotte, cannella e polvere di cacao - 6,00€ (allergeni 3-7)

Cremoso al fondente, crema di arance, pistacchi - 7,00€ (allergeni 3-7-8)

 

 

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